Más tarde hicimos una parada en Fredericksburg, un pueblo con mucha historia en Texas, ya que la mayoría de sus habitantes son de origen alemana. Visitamos una biblioteca antigua y algunos sitios turísticos, como la estatua de un pacto entre el jefe indio y el jefe colono. Nuestras siguiente parada del día fue Wildseed farms, un lugar donde venden flores de todo tipo y tamaño. Otro de los atractivos de este lugar es la artesanía, en su mayoría masetas para plantas pintados con los mínimos detalles y casi el cien por ciento, pintados con la figura de flores. Dentro de la tienda no solo hay flores y masetas, también hay un lugar para comprar semillas, verdaderamente es un lugar donde se puede encontrar de todo referido a plantas.
Pasados las 4 p m. nos dirigimos a un rancho, lugar de campamento Slumber Falls, llegamos más de las 6 p m. todos nos dirigimos al comedor del rancho y nos esperaba una suculenta cena de vaqueros: papas, ensalada, huevos revueltos y para tomar; jugo de naranja o manzana. Entre risas y juegos terminamos la cena y horas más tarde el grupo CASS, profesores de primaria de Centroamérica nos tenía preparado algunos juegos de dinámica, fue una noche de alegría para los dos grupos ya que a través de esto pudimos confraternizar más. La risa empieza cuando alguien dice algo del otro, es algo inevitable en un grupo de jóvenes que cursan los 19 a 25 años. Casi siempre la víctima es aquel que se saca primero los calcetines o algún chistoso que quiere modelar con un cuerpo lleno de “huatas”. Casi siempre el que más bulla hace es Eliceo, un compañero de Colombia, casi siempre la culpa de cualquier desperfecto en el ambiente es Eliceo y para colmo fue el único quien no llevó sleeping. Pero también hay alguien que siempre quiere dormir y manda a callar a los demás, apagada las luces entre la oscuridad alguien dijo: dicen que en este rancho mataron a muchos estudiantes que vinieron de excusión y aparecen entre la oscuridad. Unos ponen trancas a las puertas y otros se carcajean burlándose del temor.
Al día siguiente, desayunamos a las 7:00 a m. y terminado esto, salimos a Cave, la Caverna sin Nombre, un rancho como cualquiera por fuera, pero entrando por una pequeña puerta y pasar por unas gradas hacia adentro es un sitio maravilloso. Piedras piramidales, piedras de todas las formas, figuras preciosas que con el pasar del tiempo se convirtieron una maravilla para vista del hombre. Fue una excursión de una hora dentro de la caverna, para mí una primera experiencia muy linda.En la lista de visitas había más sitios por visitar, esta vez el centro de desarrollo de Nature Center, un sitio muy acogedor por las muchas plantas y flores. Algo que siempre me gusta de este Estado es que hay muchas personas con sensibilidad de cuidar el medio ambiente y para este gran jardín cooperó mucha gente, hoy en día es un lugar protegido donde niños, jóvenes y adultos pueden ir a conocer más sobre flores y plantas de la zona.
El último día, fue un día esperado ya que ansiaba conocer más sobre la capital de Texas. Llegamos al Capitolio, una hermosa mansión construida en el estilo griego, ubicada en la esquina de las calles 11 y Colorado. Es un punto histórico nacional, una construcción maravillosa de esas que te dejan mirando algunos segundos con la boca abierta.
Hay algo que siempre me gusta de los viajes de Texas, son las carreteras, casi nunca faltan a la vista un rancho, las casas construidas a madera y con el estilo antiguo del lejano oeste.
Cada viaje, cada visita es una nueva idea. Mi estadia en San Antonio - Texas es cada vez mas fructifera ya que me doy cuenta mejor de las riquezas culturales, materiales que tengo en mi pueblo, en mi region y en mi pais. Estoy seguro que todas experiencias seran muy utiles para poder ayudar en el desarrollo de mi comunidad.



El Festival del Año Nuevo chino es una de las fiestas más significativas para el pueblo chino en todo el mundo, indistintamente del origen de sus antepasados. También es conocido como el Festival del Año Nuevo Lunar debido a que está basado en el calendario lunar, en vez del calendario gregoriano. La fiesta es una ocasión muy jubilosa, y gracias a la programación de parte de la coordinadora y la colaboración de Laura, pudimos ser parte de esta preciosa ocasión. Fuimos a este importante evento los veinte alumnos de Sur América y los veinte maestros de Centro América, dicha celebración se realizó en Museo de Cultura de Texas. El fin de nuetra participación fue mas de uno, disfrutar un momento de alegría, conocer y compartir con una nueva cultura y colaborar con la agrupación Cuerpo de Paz, un grupo de personas voluntarios que trabajan para dar a los más necesitados. En esta oportunidad los cuarenta, trabajamos por turnos, en grupos de seis personas. Vendimos comidas asiáticas, dulces y otros productos. Gracias al apoyo incondicional de los alumnos y maestros, el objetivo se cumplió de manera satisfactoria.
Otra de las tareas que tuvimos fue, resolver diecisiete cuestionarios sobre la cultura asiática, fue algo precioso, porque pudimos conversar con mucha gente, muchas veces no pudimos entender y ellos a nosotros. Y al final la mayoría pudo realizar el trabajo y entregar a Laura.
El baile, la danza, la coreografía es espectacular en esta cultura. Sentado en una silla o en el suelo se podía disfrutar de la destreza de los diferentes números. Algo precioso, es ente tipo de actividades es, poder ver a los niños en escena.
Fue una tarde en que la mayoría quedamos agotados, pero a la vez muy satisfechos por la experiencia. Conocimos una cultura nueva, y pudimos practicar algo de ingles.
Algo que me sorprendió ese día es el color de de las decoraciones en cada tienda, la mayoría de los países asiáticos utilizan el color rojo, y pude encontrar alguna información sobre este tema: Se dice que el Año Nuevo chino puede ser remontado a miles de años a través de una serie de coloridas leyendas y tradiciones que evolucionan continuamente. Una de las leyendas más famosas es la de Nien, una bestia extremadamente cruel y feroz, que según la creencia de los chinos, comía personas en la víspera del Año Nuevo. Para mantener a Nien lejos, se pegaban coplas en papel rojo en las puertas, se iluminaba con antorchas y se encendían petardos durante toda la noche; ya que se dice que Nien temía el color rojo, la luz del fuego y los ruidos muy fuertes. A inicios de la mañana siguiente, al impregnarse el aire con los sentimientos de triunfo y renovación por haber mantenido alejado a Nien por otro año. 